Admin Admin
عدد الرسائل : 110 تاريخ التسجيل : 26/02/2008
| موضوع: حلى الرخاام لايفوتكم جنااان طعما وشكلا الجمعة مارس 28, 2008 5:46 am | |
| المقادير: كاستين حليب محمص 5بيضات كاسةسكرناعم نصف كاسة زيت علبة قشطة ملعقة كبيرة باكينج باودر ملعقة كبيرة فانيليا سائلة بسكويت الشاهي 10حبات جبنة كيري علبة حليب نستله الكبير ملعقة اكل شوكولاته بودرة فنجان القهوة حليب سائل نص فنجان القهوة سكرناعم
الطريقة: نحمص الحليب على النارلين مايسيرلونه ذهبي ونتركه لين مايبرد نحط في الخلاط الكهربائي(ال5بيضات والكاسةالسكرالناعم ونص الكاسةالكبيرةالزيت وملعقة الاكل باكينج باودر وملعقة الفانيليا السائلة)بعدمانخلطهم نحطهم على الحليب المحمص ونقلبه جميعاباالملعقة ونحط ثلاث ارباعه في صينية بايركس اوتيفال وسط ونغمس البسكويت الشاهي في الفنجان الحليب السائل ونرصه على وجه الخليط ونجيب الربع المتبقي ونحطه على الوجه مع المسح الخفيف عليه وندخله الفرن الحارويكون الفرن يشتغل من تحت فقط الى ان يجمد بعدين نطلعه ونخلط في خلاط الكهربا(10حبات الجبنة الكيري وعلبة حليب النستلة )بعدمانخرجها من الفرن نصبهاعلى الوجه بشكل مرتب ونتركها جانبا ونجيب قدر ونحط فيه((ملعقةاكل كاكاو بودرة+فنجان حليب سائل+نص فنجان سكرناعم)مدة بسيطة حتى يتجانس على النار ونقوم بوضع قطرات بسيطة على وجه الحلى في شكل قطرات ونسحب بطرف الشوكة القطرات بتمويجات وندخلها الفرن لمدة 5دقايق فقط وندخلها الثلاجة حتى تبرد وتقطع مربعات وتقدم بالف عاافيةيااارب............. | |
|